一、硫辛酸—— 万能的抗氧化剂
　　硫辛酸（英文名： lipoic-acid），是一种很好的抗氧化剂。在人体中，可以被少量的合成。它能协助人体进行正常的能量代谢、抵抗自由基的攻击，并能防止蛋白质、低密度胆固醇（LDL）及DNA的过氧化破坏。
　　研究表明：硫辛酸的抗氧化效果非常好，它是一种能应对体内任何抗氧化剂的抗氧化剂，在这一点上，一般的抗氧化剂几望尘莫及了。如：当人体缺乏维生素 C或E的时候，体内如果含有足够的硫辛酸，便可以暂时代替这些维生素的“工作”。同时，硫辛酸还可以增强维C及E的生理效力，所以说硫辛酸的存在对于抗氧化具有加乘的效果。
　　硫辛酸的存在也能加强其它抗氧化剂如维 C、E及辅酶Q10的利用率，增强人体整体的抗氧化能力。我们知道，细胞的粒线体在利用氧气进行化学反应的时候，容易产生大量的自由基，而硫辛酸则帮助粒线体来消除这种自由基。

二、 硫辛酸—— 抗氧化效果显著
　　一篇刊登在《 Free Radical Biology＆Medicine》期刊的研究报告指出，有31位受试者，服用硫辛酸测试，实验结果显示：他们明显降低了自由基对身体的危害，其中包括心脏疾病及老化所带来的一些病症。在另一项实验中，研究人员发现硫辛酸可以修复中风者的受损组织。
　　美国加州大学柏克莱分校教授雷帕克博士（ Dr. Lester Packer）和派克博士(Dr.Lester Packer)是世界顶尖的抗氧化剂权威，他曾指出：硫辛酸能够用来预防甚至治疗某些疾病，如：AIDS、糖尿病及其并发症、神经系统退化及肝机能失调等症状。但由于硫辛酸只少量存在于酵母、马铃薯、菠菜及肉类中，因此若要补充足够的硫辛酸来预防疾病，最好还是选择已萃取好的营养补充品。尤其随着年纪增长，体内所制造的硫辛酸会有所不足，更需补充硫辛酸。

三、硫辛酸的几个典型应用
1、硫辛酸 能有效地抑制糖尿病
　　硫辛酸 能有效地抑制糖尿病症状，促进增加的氧化胁迫与下降的抗氧化能力之间的平衡。对随机抽取的 74例2型糖尿病患者为期4周的临床研究发现，口服600～1 800mg/d 硫辛酸 能增加胰岛素的敏感性、促进葡萄糖的运输及利用 2型糖尿病人体内的脂质过氧化物(ROOH)含量高,而VE含量较低,ROOH与VE/胆固醇的比值是正常人的3.6倍,但是,对107例2型糖尿病人的实验发现,33例服用600mg/d 硫辛酸 3个月后,其血浆中ROOH的含量以及ROOH与VE/胆固醇的比值均显著降低。
　　在德国 , 硫辛酸 用于治疗糖尿病性神经病已有 40余年历史,早期实验结果差异甚大,却引起后来规模深入的临床研究。随机抽取的328例2型糖尿病患者,注射600,1200mg/d 硫辛酸 后 ,病人麻木、疼痛、感觉异常等症状都明显减轻，65例1型糖尿病人,口服600,1200mg/d 硫辛酸 2 年 ,其糖尿病症状、胫骨以及腓肠感觉神经元传导速率都得到显著改善,特别是口服1800mg/d 硫辛酸 和注射 600mg/d 硫辛酸 能达到同样的血浆浓度。 73例2型糖尿病性心血管神经病人,在口服800mg/d 硫辛酸 4 个月后 ,其心律变化得到适中的改善。

2、 硫辛酸 与老年性痴呆
　　老年性痴呆 (Azheimer-type-dementia)的重要特征是体内的氧化胁迫和能量下降。抗氧化剂 硫辛酸 能促进葡萄糖代谢 ,因此对这类病症有一定的疗效。非随机挑选的9例病人,服用600mg/d 硫辛酸 约 1年后,通过对他们的神经心理测试发现患者的认知功都能得到提高。

3、 硫辛酸与肝脏
　　硫辛酸 能有效地治疗酒精中毒引起的相关疾病 ,比如肝坏死、肝炎,但对肝硬化的疗效不明显。野生蘑菇中含有蝇蕈素等毒素,人们食用后可导致足分支菌病,对12例16～77岁的中毒患者,通过静脉注射200mg/d 硫辛酸 1 周后 ,患者肝肿大明显减小,死亡率下降,肝肾功能恢复正常。

4、其它
　　硫辛酸 还能减少辐射对人体造成的伤害。生活在受15～40Ci/km2污染地区的儿童,服用400mg/d 硫辛酸 1个月后,其白细胞中自发的化学发光恢复到正常水平。
　　因此， 硫辛酸的 适用人群为：丙 (C) 型肝炎患者、神经系统退化、肝机能失调、心脏血管患者、糖尿病等等。